
Kaffee - Calma x August63
Nicaragua SHG Colibri Azul Kaffee
Inhalt: 250 g (30 Tassen)
Land: Nicaragua
Region: Jinotega
Rebsorten: Bourbon, Caturra und Catuai
Verfahren: Gewaschen
Höhenlage: 1.100 - 1.450 masl
Dieser Kaffee stammt aus nachhaltiger Produktion, ist fair gehandelt und wird von August 63 sorgfältig geröstet. Jede Tasse bringt einen Duft fruchtiger Note, Karamell und dunkle Schokolade.
Die Kooperative: Die Kooperative Aldea Global zählt rund 2000 Familien, die an dem Projekt beteiligt sind. Damit ist sie solide und in der Lage, einen Dienst in der Region Jinotega zu leisten, indem sie Projekte in den Bereichen Umwelt, soziale Verantwortung und Gleichberechtigung unterstützt. Jinotega liegt 160 km von Managua entfernt und produziert 60 % des Kaffees und anderer Rohstoffe des Landes. Die Qualität des Kaffees hat sich im Laufe der Jahre verbessert.